Ｂ級グルメ・ランチスポットガイド　lu307　2001.11.27

たかさご家		中区常盤町２丁目	勝手な５ツ星評価
			☆	この辺り唯一の家系ラーメン
			☆	回転早く、並んでも５人程度
			☆	さっぱりしたコッテリ
			★	湯切り不完全
			★	チャーシューが薄くて小型
			開店のときよりも、しっかり値段が上がっていた。この周辺には競争相手がいないのだから仕方のないことかもしれないが、身の程を知らないと客足が途絶えてしまう。案の定、並んだとしても５人と待たない。もともと京急日の出町駅近くにあったと、ラーメン通がいっていた。 　家系ラーメンにしては珍しく、客の好みを聞かない。客のほうから好みをいわなければ、麺やや固めでできあがる。スープは作るそばから継ぎ足しで昼も半ば過ぎとなると水っぽい。タレは下に沈殿していて、食べ進むほどに濃くなる。油もサラダ油をブレンドしているふしがある。心して食べられたい。
中盛ラーメン（700円）