<横 浜> | ||
★ ホテルニューグランド http://www.hotel-newgrand.co.jp | ||
横浜の老舗ホテルといえば「ニューグランド」といわれるほど、地元ばかりでなくその道では知れ渡っている。帝国ホテルと比肩されるが、業界を代表するオーナーのワンマン経営と、それに対抗する労働組合とのバランスの上で成り立っていたようなところがあり、また、ニューグランドで働いていたという経歴が他のホテルへの転職に効果があるらしく、若いスタッフの定着に乏しい。タワー棟の建設で、顧客離れを起こし、新しい客層の獲得に努力している最中だ。 客室はというと、従来、本館の重厚な部屋を想像してしまうが、決して新館・タワー棟の部屋(ただし、写真はプルミエスィートルーム)は悪くない。はっきりいえば、かなり充実している仕様になっているともいえる。窓からの眺望も、ここまでひいたmm21の夜景はなかなか見ごたえがあって他にはない景色だろう。 夕食となると、近くに横浜名物・中華街があるので、ほとんどの人が外へ食事に行ってしまう。メインダイニングのフランス料理「ル・ノルマンディ」も決して悪くないと思う。ただし、料理内容は伝統のニューグランドの味を守り続けているものの、定着しないサービス要員の手際の素人っぽさには閉口してしまうし、ソムリエの客を見下した応対には気分を害する。おまけに、ニューグランドでディナーがステイタスだと思っている人々が食事をしている近くに案内されると、その騒がしさにうんざりしてしまう。最近ではオーナーが総支配人の座を退いて、ある程度まで現場重視の方向に変わりつつあると聞いている。いずれにしても、接客サービスに格式と伝統と誇りをもってあたり、「さすがニューグランド」といわれるように努めれば、再び横浜の核となるに違いないと信じている。追伸:和食の「橋立」は結構評判がいいのでご利用をぜひお薦めしたい。 |
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外観 |
本館入口 |
カフェ |
本館2階 |
本館ロビー |
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フロント |
中庭 |
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客室 |
バスタブ |
アメニティー |
眺望 |
朝食 |