「鉄鍋チャーハン」780円は、香ばしく炒められたご飯に、ちりめんじゃこと鰹節を絡めた和風なチャーハン。風変わりでヘルシーは確かなのだが、完食するには、何か一品足らないような気がする。 　絶品たんめん、味噌たんめん　650円 　五目たんめん　750円 　サンマーめん　650円 　ちゃーはん　680円 　五目中華丼　780円 　海鮮おこげ　780円 　中華粥　500円
		月替りのメニューがあり、４・５月は「揚げ豆腐のおろしタンメンセット」980円(写真１)。写真のとおり、タンメンに揚げどりのマヨネーズソースという小皿と小ライスが付いている。 気がつくと、イチオシ！今週のスポットメニューという名に変わって「なすひき肉炒めセット」(写真２)960円になっていた。ライス、スープ、餃子３個と杏仁豆腐が付く。このメニューは、保土ヶ谷店のみのオリジナル。
		「余りに時間がないので、早くできるものは？」との問いに「麺類は時間がかかる」という。「鉄鍋五目焼そば」800円(写真３)を頼んだら、今週のスポットメニューよりも先にできてきた。訳がわかんない。 （写真４）は、ラーメンセット850円。スープが単調で寂しさが残った。
		「豆腐と高菜タンメンセット」980円(写真４)は、タンタンメンのヘルシー版といった感じ。食後感は結構ヒリヒリしていた。